29 października 2019 roku klasy  technik hotelarstwa 3bT4 oraz 1bT5 pod opieką Pani Marty Augustynowskiej i  Jolanty Chuchli wybrały się na wycieczkę zawodoznawczą do hotelu Jedlinka w Jedlinie-Zdrój. Przepiękny obiekt znajduje się przy ul. Zamkowej 2, i już na sam widok wzbudzał nasze zaciekawienie. Hotel Jedlinka położony jest na terenie malowniczej Jedliny-Zdrój, pomiędzy pasmem Gór Wałbrzyskich i Gór Sowich. Hotel Jedlinka to hotel trzygwiazdkowy, który dysponuje 25 pokojami dwuosobowymi z łazienkami. Do hotelu należy również Browar, gdzie można skosztować lokalnego np. pszenicznego piwa. Obiekt posiada  również  pokoje 4 i 5 osobowe w Hostelu.  
Zostaliśmy powitani przez bardzo sympatyczny i rzetelnie przygotowany do pracy personel hotelu. Przewodnik w tym dniu - tylko dla nas - opowiadał całą historię i oprowadził nas po każdym zakamarku w obiekcie.

   

Jako pierwszy zobaczyliśmy browar, w którym dowiedzieliśmy się o tym jak się waży piwo? Z czego jest zrobione? Następnie przeszliśmy na piętro do hostelu, gdzie Pani manager pokazała pokoje i kuchnie ogólnodostępną. Zobaczyliśmy również pokoje hotelowe, restaurację, salę konferencyjną, dwie sale balowe  oraz gabinet  SPA. Niektórzy z uczestników wycieczki próbowali na własnej skórze, jaką temperaturę osiąga woda w wannie SPA.
Podsumowując całą wycieczkę jesteśmy bardzo zadowoleni, ponieważ poznaliśmy historię całego zamku i zobaczyliśmy, jak pracuje się na danych stanowiskach w hotelu tej kategorii. Już w niedalekiej przyszłości planujemy następny wyjazd.

Agata Jandzio
Patrycja Wiśniewska