20 marca trzecia klasa hotelarzy uczestniczyła w warsztatach gastronomicznych w Restauracji Puchaczówka pod samym wyciągiem w Czarnej Górze. Przepiękne miejsce, idealny ośrodek – pensjonat, karczma i restauracja, przesympatyczni pracownicy, wyjątkowa atmosfera.
       Uczniowie samodzielnie pod okiem szefa kuchni przygotowywali różne rodzaje śniadań hotelowych, przepięknie podali do stołu śniadanie francuskie, angielskie, z tostem i wegańską tofucznicę. Następnie przyszedł czas na krem z białych warzyw dekorowany oliwą i marchewkowymi „skwarkami”, pizzę w dowolnych smakach, a na deser tiramisu.
Praca przebiegała wyjątkowo sprawnie w przemiłej atmosferze,  po pracy degustacja przygotowanych potraw i rozmowa z panią dyrektor ośrodka.

       Zadowoleni z pełnymi brzuchami,  pod ogromnym wrażeniem miejsca wróciliśmy do szkoły. Z chęcią powtórzylibyśmy ten wypad jeszcze raz.