Dnia 21 listopada 2008r odbyła się z inicjatywy Pani Weroniki Gąski wycieczka do Krakowa. Uczestnikami wycieczki byli  uczniowie klas Technikum Hotelarskiego. Głównym celem wycieczki były Międzynarodowe Targi wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA. Mieliśmy możliwość zapoznania się z nowościami na rynku hotelarskim. Bardzo ciekawie i pomysłowo zaaranżowane były przykłady urządzenia jednostek mieszkalnych, łazienek i recepcji. Duża różnorodność detali na targach uzmysłowiła nam ich wagę w aranżacji pokoi hotelowych, holu recepcyjnego, łazienek i ich wpływ na atmosferę pobytu gości w hotelu. Podziwialiśmy możliwość wprowadzenia do hotelu wielu urządzeń do świadczenia  usług dodatkowych (np.  jacuzzi, sauna itp.). Mieliśmy też okazję uczestniczyć w wykładzie przedstawicieli branży hotelarskiej na temat najnowszych trendów w obsłudze gości hotelowych. Udział w targach rozbudził nasze zainteresowania zawodem i uzmysłowił potrzebę ciągłego poznawania nowości i aktualnych rozwiązań w branży hotelarskiej.

      Po targach pojechaliśmy zwiedzać miasto. Rozpoczęliśmy od Wawelu a  stamtąd ruszyliśmy drogą królewską w kierunku Starego Rynku. Sukiennice, Kościół Mariacki, hejnał z Wieży Mariackiej, gołąbki, dorożki wprowadziły nas w niepowtarzalny klimat Krakowa. Niektórzy z nas dotarli do trębacza  na Wieży Mariackiej, skąd podziwiali panoramę miasta i utrwalali pobyt na fotografiach.

      Mieliśmy również czas na indywidualne zwiedzanie zabytków oraz urokliwych i niepowtarzalnie urządzonych kafejek, kawiarenek i restauracji. Wycieczka ta pozostanie w naszej pamięci jako ciekawe uzupełnienie  wiedzy dotyczącej hotelarstwa oraz miłe wspomnienie ze szkolnych lat.