W ramach projektu Modernizacja Kształcenia Zawodowego II grupa uczniów klasy IIIb – technik hotelarz w dniach 26.02-28.02.2013r. uczestniczyła w zajęciach praktycznych w RST w Polanicy Zdroju.

    Pod okiem fachowców uczniowie  nakrywali stoły, obsługiwali konsumentów w restauracji, przyjmowali gości w recepcji, aranżowali pokój na specjalne życzenie.

     Uczestnicy projektu doskonalili również umiejętność parzenia różnego rodzaju kaw. Pierwsze kroki bowiem stawiali w naszej szkole, parząc równie dobre, aromatyczne i doskonałe kawy. Dużą popularnością cieszyły się zajęcia w pracowni technologii gastronomicznej. Tam uczniowie przygotowywali pierogi ruskie, naleśniki, a następnie je degustowali.

    Podczas pobytu w Polanicy Zdroju uczniowie odbyli długi spacer po mieście, poznając jego historię. Takie wyjazdy są niezwykle kształcące, ponieważ można szlifować zawód, uczestnicząc w tego typu zajęciach, a także  konfrontując swoje umiejętności z uczniami z innych szkół.