W kwietniu tego roku, uczniowie klas 2b i 3b technikum hotelarskiego Zespołu Szkół Ponadgimnazjlanych w Nowej Rudzie wyjechali na 12 dniową praktykę zawodową  na Lazurowe Wybrzeże Francji.

     Wyjazd został zorganizowany w ramach projektu „Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku”.

     Szczegółowo poznaliśmy zasady funkcjonowania kempingu, jako przykładowego obiektu hotelarskiego – zajrzeliśmy we wszystkie jego zakamarki. Pomagaliśmy w przygotowaniu obiektu do rozpoczęcia sezonu i przyjęcia gości, mieliśmy okazję przyjrzeć się i samodzielnie spróbować przygotować różne potrawy charakterystyczne dla kuchni francuskiej, bazujące głównie na owocach morza. Byliśmy w nowoczesnym, bardzo drogim 5* Hotelu de Paris w Saint Tropez. Dało nam to możliwość porównania funkcjonowania najlepszych hoteli polskich i francuskich.

   

 
    Oprócz pracy mieliśmy też czas dla siebie. Korzystaliśmy z uroków morza i plaży, spacerowaliśmy po „Małej Wenecji” jaką jest Port Grimaud, podziwialiśmy piękno Lazurowego Wybrzeża jeżdżąc na wycieczki. Odwiedziliśmy m.in. Cannes z zatłoczonym Pałacem Festiwalowym (szkoda, że nie był to czas wręczania Oskarów), przejechaliśmy obok Promenady Anglików i przez Bulwar Lecha Wałęsy w Nicei, byliśmy w Monaco (trafiliśmy akurat na zmianę warty pod pałacem księcia Alberta II), podziwialiśmy prześliczne ogrody, a także jedną z dzielnic - Monte Carlo. Przejechaliśmy niewielki etap toru Formuły 1, nie omieszkaliśmy także zajrzeć w okolice najsłynniejszego kasyna. W najdroższym chyba kurorcie południa Francji - Saint Tropez przespacerowaliśmy się wybrzeżem słynącym z pięknych jachtów, a w najbardziej ukwieconym miasteczku Grimoud wspięliśmy się na ruiny zamku Grimaldich.

      Pobyt we Francji minął nam wyjątkowo szybko. Pomijając prace na kempingu, staż nasz będziemy wspominać, jako super zabawę i wyjątkową przygodę na Lazurowym Wybrzeżu.

      Młodzież bardzo chętnie korzysta z tego typu wyjazdów ponieważ są one bezpłatne, można lepiej poznać zawód a przy okazji zwiedzić ciekawe miejsca w Europie.