W Noworudzkiej Szkole Technicznej po raz kolejny odbył się kurs baristy. W dniach 03.02 - 05.02.2015 r. piętnastoosobowa grupa uczennic z klasy 1b oraz 2b (Technik Hotelarz) zdobywały wiedzę o tajnikach kawy. Z uwagi na atmosferę prowadzenia zajęć przez trenera Igora Kunciwa, nikt nie odczuwał presji czy strachu przed nieznanym. Pierwszego dnia, zajęcia zaczęły się od części teoretycznej, ale już dwie godziny później kursantki mogły "zapoznać się" z ekspresem do kawy. Tego dnia nauczyły się przygotowywać idealne espresso, shoty kawowe i powstały pierwsze latte art.

   

Po następnych zajęciach, uczennice potrafiły już przygotować pyszne cappuccino, frappe, kawę mrożoną, irish coffee i inne. Pomimo trudności nadal doskonaliły latte art.  Po wyczerpujących sześciu godzinach żadna nie miała już ochoty nawet na jedną kroplę kawy.
Ostatniego dnia kursu, grupa podeszła do testu teoretycznego oraz egzaminu praktycznego. Czy te trzy dni wystarczyły, aby zdobyć choćby podstawową wiedzę o kawie? Oczywiście, że tak! ŒŚwiadczą o tym otrzymane przez nasze koleżanki certyfikaty zdania kursu ;)

"Bardzo podobał mi się ten kurs, ponieważ nauczyłam się wielu przydatnych rzeczy o kawie jak i sposobach przyrządzania jej.  Zajęcia były prowadzone w sposób bardzo ciekawy. Dzięki takim kursom mam szansę na lepszą przyszłość. Nasz trener wprowadzając nas w tajniki kawy zaimponował mi swoją wiedzą i wiem już, że sama chciałabym się tym zajmować. Jestem zadowolona, że mogłam wziąć udział w kursie na baristę." - Przyznaje Kamila Szner, jedna z kursantek.

"Jeśli chodzi o kurs to jestem zachwycona  jego przebiegiem, ponieważ był prowadzony w sposób interesujący i absorbujący na tyle, że 6h dziennie minęły bardzo szybko. Dużo się na nim nauczyliśmy, sądzę że czas poświęcony wykorzystam w przyszłej pracy zawodowej, a   certyfikaty z tego kursu będą przydatne do znalezienia odpowiedniej pracy. :) Zostają jeszcze tylko podziękowania dla szkoły za zorganizowanie kursu i oczywiście dla naszegotrenera :) " - Karolina Pendlowska kl. II bT

Dagmara Delijewska kl. II bT