W sobotę 22 września w parku zdrojowym w Polanicy uczniowie technikum hotelarskiego z naszej szkoły mieli okazję, wspólnie z przedstawicielami pozostałych szkół, które są partnerami projektu Equal „Sudety – szansą dla młodych”, uczestniczyć w uroczystym „Pożegnaniu lata”.

Była to już czwarta edycja jarmarku regionalnego, zorganizowanego przez Regionalną Szkołę Turystyczną z Polanicy pod patronatem Starosty Powiatu Kłodzkiego, Stowarzyszenia „Wybrani w górach i Funduszu Lokalnego Masywu Śnieżnika dla mieszkańców regionu.

Pokazano gościom zdjęcia uczniów ze stażów w wielu krajach europejskich, m.in. we Włoszech, Austrii, wyjazdów studyjnych uczniów i nauczycieli, w ramach programu Equal, zaprezentowano produkty regionalne, np. Doliny Aosty we Włoszech – sery, grzyby marynowane, suszoną szynkę, czerwone wina, Waltrud Arzberger wykonała na oczach widzów lokalny produkt ze Styrii w Austrii, typowy Apfelstrudel.

Całość uroczystości uświetniły konkursy dla uczniów szkół gastronomicznych, hotelarskich i turystycznych naszego regionu – „Aranżacja jesiennego stołu” i „Lepienie ruskich pierogów”.