W drugiej połowie października miało miejsce spotkanie z opiekunami praktyk na promie Polonia. Firma Unity Line jest polskim przewoźnikiem promowym ze Świnoujścia do Ystad. Dzięki współpracy z Noworudzką Szkołą Techniczną uczniowie klas hotelarskich będą mogli odbywać praktyki na promie. Dla uczniów będzie to nowe, ciekawe doświadczenie. Źródło: www.unityline.pl
Chyba nikomu nie trzeba tłumaczyć, że branża hotelarska jest jedną z najbardziej rozwijających się gałęzi gospodarki. Lecz aby być dobrze zorientowanym
i wiedzieć dokładnie „co w trawie piszczy” nie można zdobywać wiedzy tylko w szkolnych murach. NST dzięki kontaktom i dużemu zaangażowaniu nauczycieli przedmiotów zawodowych – hotelarskich, umożliwia swoim uczniom kilkanaście wyjazdów rocznie. Nie chodzi w nich tylko o integrację ale przede wszystkim o zdobywanie nowej wiedzy i doświadczeń, której nie znajdziemy w żadnym z podręczników i nikt nam jej nie przekaże, bo przecież każdy wie, że podróże kształcą.
Warto wspomnieć, że minęły zaledwie dwa miesiące nauki w tym roku szkolnym,
a hotelarze zdążyli odwiedzić już kilka ciekawych miejsc. Byli między innymi w Nysie na „IX Nyskim Festiwalu Nauki”, w Dworze Elizy w Długopolu Zdrój, w Jeleniej Górze na zajęciach edukacyjnych w Centrum Kształcenia Ustawicznego oraz w Karpaczu w Hotelu Gołębiewski. „Co było, a nie jest nie pisze się w rejestr” i w związku z tym aby nie stać w miejscu tylko się rozwijać już teraz wiemy co jeszcze czeka nas w tym roku szkolnym. A co ciekawego mamy w planach? Otóż już 8 listopada wycieczka do Krakowa do hotelu Puro. Następnie 20 listopada wyjazd na targi turystyczne do Lipska w Niemczech. 30 listopada forum zawodoznawcze w Stroniu Śląskim. W marcu 2014 hotelarzy czeka praktyka zawodowa na Lazurowym Wybrzeżu w okolicach Saint Tropez, a dla najlepszych dodatkowo praktyka w Austrii. To tylko te najważniejsze, bo co chwilę pojawia się jakiś nowy pomysł
i z czasem jest wprowadzany w życie.
Aby szlifować swoje umiejętności dobry hotelarz musi również uczestniczyć w konkursach branżowych, by móc zmierzyć się z innymi. Nasi uczniowie z sukcesami prezentują szkołę w zmaganiach „Hotelarskich Potyczek” w Wałbrzychu czy „Najlepszego Hotelarza” i „Mistrza i Profesjonalisty w Hotelarstwie” organizowanych w kurorcie Polanicy Zdroju.
Jak widać oprócz nauki w szkolnej ławce uczniowie mają urozmaicony i często napięty terminarz wyjazdów. Ale gdzie lepiej zdobywać wiedzę jak nie w czasie zajęć edukacyjnych w terenie? W większości wyjazdy te organizowane są w ramach projektu „Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku”, którego partnerem jest nasza szkoła, a co za tym idzie uczniowie nie ponoszą żadnych kosztów. „Żyć nie umierać” – technikum hotelarskie w NST wybierać!
Konrad Kałwak
|
